Las Recetas de Sibarita Magazine

Disfruta de las recetas mas sugerentes y divertidas elaboradas por nuestros colaboradores. Cada una de ellas están elaboradas con los mejores ingredientes y están explicadas de una manera sencilla para que cualquiera las pueda preparar en la cocina de su casa.

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Crema de hinojo

Crema de hinojo
Pulpo a la brasa con queso de tetilla patata revolcona by Edu Collado

Pulpo a la brasa con queso de tetilla patata revolcona
Ensalada tibia de cous cous, calabaza especiada y granada

Ensalada tibia de cous cous, calabaza especiada y granada
Tatin de tomate y queso de cabra

Tatin de tomate y queso de cabra
Lomo de cerdo

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
Ensalada de Espinacas

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
Crema fria de lombarda

Crema fría de lombarda
Bacalao a la vizcaína, de la familia Vitelli, elaborada por @foodiario

Bacalao a la vizcaína
Coca de verduras y anchoas

Coca de verduras y anchoas
Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon
Liebre marinada con mole negro - Coque

Liebre marinada con mole negro
Tataki de atún 


Tataki de atún 

Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)
Ensalada verde de invierno

Ensalada verde de invierno
Ensaladilla-LaTasquitadeEnfrente

Ensaladilla “La Tasquita”
Cuello de lechazo asado y braseado sobre patata. By URRECHU

Cuello de lechazo asado y braseado sobre patata
arroz-de-pato-con-azafran

Arroz de pato con azafrán

Bizcocho húmedo de café

Sopa de garbanzos con espinacas

Crema de zanahoria

Tallarines con verduras y langostinos al curry
Morcilla de verano

Morcilla de verano
Sobrasada vegana

Sobrasada vegana
Wok de langostinos, verduras y tomates Cherry

Wok de langostinos, verduras y tomates Cherry
Tartar 2 salmones & mango

Tartar 2 salmones & mango
Confit con parmentier y manzana caramelizada

Confit con parmentier y manzana caramelizada

Callos a la madrileña

Cucharita de cremoso de patata trufado con vieira

Galette de setas

Ceviche de champiñones

Bonito con tomate by La Cocina de la Ita

Salmorejo con helado de mascarpone y queso idiazábal y crujiente de ibérico

Huevos camperos “Cobardes y Gallinas” rellenos de Hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

Guiso de pavo con champiñones y zanahorias

Lentejas exprés con pavo y verduras

Navajas con jamón ibérico Cinco Jotas y aderezo de cava

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