Pudín de chía con mango y frambuesas

Ingredientes

  • 65 g chía
  • 500 g leche de coco
  • 500 g mango troceado
  • 250 g frambuesas
  • pistachos sin sal
  • hojas de menta fresca para decorar

Comparte esta receta:

Pasos a seguir

1- Coloca en el vaso la chía y la leche de coco.
Mezcla 10 seg/giro inverso/vel 3. Reserva y enjuaga el vaso.

2- Coloca en el vaso la pulpa de mango y tritura 20 seg/vel 10. Reserva pero no hace falta que enjuagues el vaso.

3- Coloca en el vaso las frambuesas y tritura 10 seg/ vel 5. Reserva.

4- Según el tamaño del vaso pon 2 cucharadas o 2 cucharaditas de la chía hidratada. Luego dos de mango sobre eso y una de frambuesa. Repite el proceso hasta llenar el vaso. Hazlo como ves en el vídeo deslizando la fruta por las paredes del vaso y girándolo.

5- Decora con mango picado, pistachos, frambuesas y hojitas de menta.
Cubre los vasitos con film transparente en la nevera para que no se resequen.

Comparte esta receta: