Tatin de tomate y queso de cabra

Tatin de tomate y queso de cabra

*Precalenar horno a 200º. 1.-  Lavar, pelar y cortar los tomates por la mitad (horizontalmente).  Si fueran los envasados, escurrir bien y cortarlos por la mitad. 2.-  Colocar en una sartén apta para horno ( si no se tiene en cualquiera), la mantequilla, y una vez que...
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

Preparación con TM31, TM5 y TM6 Pon en el vaso el orégano, el pimentón, el tomillo, la cayena molida, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta. Mezcla 5 seg/vel 7. Retira a un bol y reserva. Pon en el vaso el ajo y el perejil y pica 3 seg/vel 7. Pon una jarra...
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

Preparación con TM31, TM5 y TM6 1- Pon las espinacas en una fuente grande. Con un pelador de verduras, corta el pepino en láminas finas y colócalas sobre las espinacas. No eches la parte de semillas. Distribuye encima las ciruelas, la mozzarella reservada y el tomate...
Crema fría de lombarda

Crema fría de lombarda

Preparación con TM31, TM5 y TM6 1. Pon en el vaso 150 g de cebolla roja en trozos, la patata y la lombarda. Trocea 5 seg/vel 8. 2. Añade el caldo de verduras, la sal, el vinagre balsámico, la pimienta y la nuez moscada. Programa 30 min/100 °C/vel 1. 3. Añade 100 g de...