por | Feb 15, 2023 | La Guía del Sibarita
Elegir qué queso añadir a la hamburguesa puede ser como resolver un pequeño gran rompecabezas en el que entran en juego muchas variables: el pan, el tipo de carne, el punto de cocción, el resto de ingredientes y, por supuesto, la salsa. Por ello, hemos hablado con la...
por | Feb 14, 2023 | La Guía del Sibarita
En la época de la Roma Clásica, Tito Livio (ilustre historiador romano) manifestó públicamente: “los hispanos comen garbanzos a todas horas”; una frase entonada de forma despectiva que identificaba y relacionaba la comida barata que alimentaba constantemente a los...
por | Feb 12, 2023 | La Guía del Sibarita
La gastronomía ha sido siempre una forma de expresión dentro de latradición asiática, un país con una cultura extensa y una historia milenaria, que se narra a través de cuidadas elaboraciones. Conscientes de ello, María Li Bao y Felipe Bao han trasladado a través de...
por | Feb 10, 2023 | La Guía del Sibarita
En pleno corazón de Madrid, junto a la Plaza de Santo Domingo, se encuentra este nuevo proyecto gastronómico que parte de conceptos tan aparentemente antagónicos como son la tradición y la modernidad fusionadas en una vibrante gastronomía capaz de reflejar en sus...
por | Feb 8, 2023 | La Guía del Sibarita
Ubicado en la emblemática calle Libertad, en el barrio de Chueca, este sorprendente restaurante pretende dar a conocer lo mejor de la gastronomía de Georgia, un país para muchos aún desconocido. Su cocina, con el chef David Narimanashvili al frente, ofrece un...
por | Feb 5, 2023 | La Guía del Sibarita
Colmado de Bienes, la tienda ecológica más cosmopolita de Madrid te trae sus novedades: una selección de lo último en alimentación ecológica y sostenible en Madrid, en la calle Barquillo 38.Te proponemos la selección más sostenible de las novedades que Colmado de...
