Con tan solo 36 años, Roberto Martínez ha logrado convertirse en un referente gastronómico reconocido por las principales guías y medios de comunicación gastronómicos del país. En 2023, Tripea gana el premio ACYRE al Mejor Puesto de Mercado, convirtiéndose en el primer puesto gastronómico de mercado en obtener este reconocimiento. En 2017, el chef Roberto…
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