por | Oct 26, 2022 | La Guía del Sibarita
La Segunda Ruta de la Casquería, que se celebrará del 1 al 30 de noviembre de 2022, es una iniciativa diseñada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe (director de Qué Rico España), quien tiene como objetivo promocionar estas recetas tan tradicionales y tan...
por | Oct 25, 2022 | La Guía del Sibarita
La llegada del otoño viene acompañada de colores ocres que visten ciudades y paisajes y de una deliciosa gastronomía marcada por productos que encuentran su máximo esplendor en estos meses, como las castañas, las setas, la calabaza o el marisco, entre otros. Palm...
por | Oct 23, 2022 | La Guía del Sibarita
En constante evolución, buscando siempre la excelencia, Julián Mármol acaba de estrenar dos nuevos menús degustación con los que ha buscado reflejar la evolución de su propuesta desde sus inicios hasta la actualidad. Por ello, con el nuevo menú Clásicos del Bunker ha...
por | Oct 22, 2022 | La Guía del Sibarita
Tras el éxito de las anteriores ediciones de Londres y Nueva York, Cinco Jotas organiza su tercera edición de GastroTour en el sur de EEUU. Una ruta gastronómica por Miami que cuenta con la colaboración de trece reconocidos chefs de restaurantes únicos como L’Atelier...
por | Oct 21, 2022 | La Guía del Sibarita
La carne a la parrilla es la protagonista de la propuesta gastronómica de A’KANGAS by URRECHU. En su carta se ofrecen carnes con diferentes maduraciones, texturas y cortes que dan como resultado multitud de sabores y aromas distintos en cada bocado. Las carnes que se...
por | Oct 19, 2022 | La Guía del Sibarita
¿Sabias que España es el cuarto productor europeo de Foie Gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial?. Más de 1.000 familias viven de la producción del Foie Gras, ya sea de forma directa o indirecta, en zonas rurales del...
