por | Jun 22, 2023 | La Guía del Sibarita
Hay espacios que logran ser un oasis dentro de la ciudad, que hacen que nos olvidemos por unos momentos del ajetreo y el ruido propios de Madrid. Es el caso de la terraza de Urrechu Velázquez. Este enclave, situado en una de las principales arterias de la capital,...
por | Jun 21, 2023 | La Guía del Sibarita
Este verano, tras el éxito obtenido en Bogotá, Ciudad de Panamá, Miami, París y varias ciudades de España, el Grupo SLVJ ofrece el beach club más sofisticado de la Costa del Sol, donde disfrutar de la alta gastronomía japonesa junto al mar: SLVJ Marbella. Un...
por | Jun 18, 2023 | La Guía del Sibarita
Roberto Martínez Foronda, chef del restaurante Tripea, compartirá sus fogones junto al chef peruano del restaurante 7, Ricardo Martins, el próximo jueves 22 de junio. Una cita que se desarrollará en dos servicios -comida y cena-, y donde se ofrecerá a los comensales...
por | Jun 16, 2023 | La Guía del Sibarita
Hablar de los hermanos Romero es hablar de tradición y chup chup, es ‘viajar’ al sur y, por supuesto, salivar con la famosa tortilla de Colósimo (Ortega y Gasset, 67. Madrid. Tel. 91 453 14 25) Pues bien, a partir de ahora hay que dividir la mente y pensar en...
por | Jun 11, 2023 | La Guía del Sibarita
La primavera es una de las mejores épocas para degustar esa delicia de la cocina china tan difundida en España, como es el rollito de primavera. Es un plato popular que tuvo su origen hace diez siglos, durante la dinastía Tang, para celebrar la llegada de esta...
por | Jun 9, 2023 | La Guía del Sibarita
En La Guia del Sibarita nos encanta descubrir sitios nuevos en nuestra ciudad. Recientemente acaba de abrir sus puertas Hueso (Marqués del Duero, 5) un espacio creado por un grupo de amantes de la gastronomía y la buena mesa ubicado a escasos metros de la Puerta de...
