por | Feb 7, 2024 | La Guía del Sibarita
Esta semana Málaga se ha convertido en el escaparate del mejor talento culinario del momento. Grandes chefs del panorama nacional y una altísima representación de la gastronomía nacional se han dado cita en la ciudad. Manuel Carreras, Presidente y fundador de MACARFI,...
por | Feb 5, 2024 | La Guía del Sibarita
Entre el 15 de febrero y el 31 de marzo, se celebra la tradicional ruta del cocido madrileño. Un concurso que reúne a más de 40 establecimientos de la Comunidad de Madrid, Toledo y Segovia, que ofrecen la posibilidad de saborear este plato típico. Este año, El Café de...
por | Ene 28, 2024 | La Guía del Sibarita
Desde la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero (ASOHAR), ve la luz la I Ruta del Torrezno de Soria, una iniciativa que fusiona la tradición culinaria de Soria con la hospitalidad y calidad de sus establecimientos. Esta ruta celebra el torrezno como un producto...
por | Ene 27, 2024 | La Guía del Sibarita
BaLó, el restaurante dirigido por los chefs copropietarios Lena María Grané y Ricky Smith, se ha convertido en un lugar de culto para los amantes de la gastronomía de proximidad, con productos seleccionados, y en un ambiente relajado, con una excelente puesta en...
por | Ene 14, 2024 | La Guía del Sibarita
Searchef, la reconocida plataforma de alta cocina, ha colaborado con reputados chefs estrella Michelin y Soles Repsol, y que forman parte de la selecta cartera de la plataforma, para identificar las tendencias alimentarias más destacadas del 2024, aquellas que van a...
por | Ene 12, 2024 | La Guía del Sibarita
Si estás pensando en hacer dieta para bajar los excesos navideños, no sigas leyendo, porque el16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta y este documento va de celebrarlo… ¡croqueteando! Porque, ¿qué mejor manera que disfrutar de esta efeméride que comiéndose...
