por | Oct 24, 2024 | La Guía del Sibarita
De las paredes de Uskar (Alonso del Barco, 11. Madrid. Tel. 91 139 68 63. https://restauranteuskar.com)cuelgan, junto al gran espejo en el que se refleja la bodega, unas cabezas artesanales de ovino en mimbre y lana, un guiño que deja patente la importancia que tiene...
por | Oct 15, 2024 | La Guía del Sibarita
El próximo 24 de octubre, el chef Mario Sandoval recibirá en la cocina de Coque a Luis Valls, de El Poblet (Valencia),para ofrecer a los comensales un menú a cuatro manos en el que unirán creatividad, pasión y sabores propios. Será una ocasión única, una sola velada,...
por | Oct 14, 2024 | La Guía del Sibarita
La ciudad de Bilbao ha sido el destino elegido para dar comienzo a estas Miele Cooking Sessions, unas sesiones culinarias organizadas por la marca de electrodomésticos premium, que reúnen a chefs internacionales con estrella Michelin y otros profesionales del sector....
por | Oct 12, 2024 | La Guía del Sibarita
Cointreau desembarca en Sevilla con una propuesta única para los amantes de la coctelería: una ruta exclusiva que invita a descubrir lo mejor de la mixología en seis locales seleccionados de la ciudad. Este recorrido permitirá disfrutar de una selección de cócteles...
por | Oct 10, 2024 | La Guía del Sibarita
La casquería es uno de los clásicos de la gastronomía madrileña. La casquería la componen de las vísceras y otras partes de los animales no consideradas como carne. Lo que era tradicionalmente “comida de pobres”, ya que eran los despojos, hoy en día se pueden degustar...
por | Oct 1, 2024 | La Guía del Sibarita
El Grupo Lancaster, con una trayectoria consolidada de más de 20 años, se erige como un referente en la restauración en el Baix Llobregat – Castelldefels, Gavá Mar y Viladecans -, ofreciendo experiencias gastronómicas de excepción y una cocina en constante evolución....
