Este artículo aparece en: Número 03. La edición de otoño 2021

La cocina del Mandarin Oriental Barcelona

Barcelona es lugar indispensable donde recibir el otoño gracias a las posibilidades para degustar platos acordes a esta temporada del año. Con propuestas para distintos momentos del día, la cocina del hotel Mandarín Oriental, ofrece momentos únicos para el paladar a través de almuerzos exclusivos, platos internacionales, deliciosas noches acompañadas de increíbles cócteles y distintos espacios donde disfrutar de la nueva estación en la Ciudad Condal.

Con sus dos estrellas Michelin, el restaurante Moments continúa ganando premios y devotos gracias a su cocina creativa, fresca y saludable inspirada en la cultura culinaria de Cataluña. Dirigido por la chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam, Moments ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas de Barcelona. Ruscalleda se ha convertido en una de las chefs más famosas del país llegando a tener siete estrellas Michelin en sus restaurantes de España y Tokio.

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