Bizcocho húmedo de café

Bizcocho húmedo de café

Precalentar horno a 180º (ventilador arriba y abajo o sólo abajo sin ventilador). 1.-  Mezclar en un bol con cuchara de madera la harina tamizada con la sal, café, bicarbonato y el aceite.  Mezclar. 2.-  “Cortar” la leche, mezclándola con el vinagre y dejar reposar 10...
Sopa de garbanzos con espinacas

Sopa de garbanzos con espinacas

Preparación con TM31, TM5 y TM6 1️⃣ Pon en el vaso los garbanzos secos, tritúralos 30 seg/vel 9, retira a un bol y reserva. Los hacemos harina y ayudará en engordar la crema. (No te asustes por el ruido). 2️⃣ Incorpora el agua, la sal, las cebollas, el aceite de...
Crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Preparación con TM31, TM5 y TM6 1️⃣ Introduce en el vaso el aceite y el puerro y trocea 3 seg/vel 5. 2️⃣ Baja los ingredientes de las paredes con la espátula, echa un poco de sal y sofríe 5 min/120º/vel 1. 3️⃣ Incorpora la patata, las zanahorias y el caldo, coloca el...
Tallarines con verduras y langostinos al curry

Tallarines con verduras y langostinos al curry

Preparación con TM31, TM5 y TM6 1️⃣ Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocea 3 seg/vel 5. 2️⃣ Añade el tomate troceado y sofríe 5 min/120°C/vel 1. Si no tienes TM5 o TM6 déjalo 5 min más porque no te llega a 120° solo a 100°. 3️⃣ Incorpora el azúcar...
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